永续风潮席卷全球,除了关注绿能发电、绿色运输之外,全球粮食议题同样不容忽视。根据联合国报告显示,粮食生产过程中需消耗大量自然资源,但全球1/3的食物却在生产、运输和消费过程中被丢弃,每年约高达13亿吨,在环境、社会、经济等面向都造成了严重负面影响;全球温室气体的排放量更约有8-10%与粮食浪费有关,当食物浪费成为地球暖化的元凶之一,减少与解决粮食浪费已刻不容缓。
有鉴于此,正美集团投入研发智能标记凯发ag旗舰厅的解决方案,协助食品制造业供应链有效监控冷链运输流程,在生产、处理、储存、加工与包装,乃至产品批发与零售、消费等各阶段,扮演维护食品安全的必要工具,以期减少粮食损耗与食物浪费。
正美开发智慧温控标签cymdicator®,协助有效监控供应链中储存、运输及销售等过程的冷链效率。cymdicator®可记录超过指定温度数值的不可逆暴露情形,记录精确且易于目视化判读,透过实时的记录暴露时间,中继转仓时也能进行监视管理,易于追踪整体运送流程,完善整体冷链运输体系。
被誉为设计界奥斯卡奖的德国if设计奖(if design award),在国际间具有指标性与前瞻性。正美集团「cymdicator®」智慧温控标签于全球逾万件参赛作品脱颖而出,勇夺2023年if设计奖食品包装类殊荣,出色的研发创新能力与产品设计实力备受肯定。
可提供量身订做之外观图纹设计
可依需求进行监控温度及时间调整
可弹性搭配自动出标机及启动方式
不可逆的易阅读可视化讯息,即使回到正常保存温度仍能提供暴露温度之纪录。
随着越来越多的优质农渔畜等产品进入全球市场,促使整体产品货架期缩短,也对运输温度管理更为重视;物流运输之全程温度控制、质量掌握和确保是必要的,故于冷链运输中常将冷藏温度控制低于7℃去抑制细菌生长,维持生鲜程度,避免细菌在食品中繁殖而产生毒素,造成腐败,导致食品安全事故。
食品加工业:客制化服务(-5℃ / 5℃, 4hr)
透过可视化温度时间记录方案,协助客户成功找出配送环节问题点,完善产品安全与质量,确认全程冷链储运不中断。
(<12℃)
(<-20℃)
(<4℃)
(<7℃)
高档名酒
高级花卉
海鲜肉品
质量和安全,是食品制造业供应链中的两个关键要素。在食品冷链运输系统中,温度控制尤为重要,是直接关系到整个冷链效果实现的关键。生鲜农产品和食品的运输、交接和储存全程都要始终在冷链环境下,才能保证其安全、新鲜度以及营养价值。「cymdicator®tti 超温时轴标」从包装、销售、食品零售业到消费阶段,扮演维护食品安全的必要工具,有效减少食品的浪费,为减缓气候变迁尽一份力。